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大盘今日早间探底回升，午后三大指数再度跌超1%。板块方面，电力、燃气、贵金属、金属新材料等涨幅居前，计算机应用、传媒、计算机设备、互联网电商等跌幅居前。截至收盘，沪指报3150.62点，跌1.48%，

查看冷链食品销售记录。执法人员检查后厨冰柜。执法人员检查消毒记录。执法人员检查预包装食品。近日，北京市石景山区市场监管局在全区域开展夏季食品安全专项检查。此次检查对象包括大型商超和小食品店，执法人员对

中国消费者报福州讯记者张文章）天气炎热，盛夏来临。针对暑伏时节，空气潮湿闷热，食物容易腐败变质，食品安全事件易发高发等问题，为保障盛夏时节饮食安全，近日，福建省厦门市湖里市场监管所联合湖里街道食安办冒

鲟鱼是一种大型淡水鱼，是鱼类最原始的类群之一。在黑龙江、松花江等地均有分布，经济价值和科研价值较高。我国鲟鱼养殖业发展迅速，鱼子酱产量增长迅速。而鲟鱼肉作为鱼子酱的加工副产物未得到充分利用。养殖鲟鱼肉

今日，大盘午后震荡回落，沪指、创业板指接连翻绿。盘面上，白酒、CPO概念、通信设备板块涨幅居前，电力、银行、房地产服务板块跌幅居前。截至收盘，上证指数报3228.99点，跌幅0.14%，成交额4040

2 结果与分析2.1 不同绣球品种的高温半致死温度耐热性研究方法有很多，通过电导法配合Logistic回归方程的拟合计算出待测植物的高温半致死温度HLT50）来评价植物耐热性是其中的一种。通过对不同温

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鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直

近日，中国证监会发布了《公开发行证券的公司信息披露编报规则第4号——保险公司信息披露特别规定(2024年修订)》(以下简称“新规”)，旨在进一步完善上市

中国消费者报报道 在浙江，从事网络餐饮服务的商家有20万余户，年交易额达500亿元，外卖骑手超30万人，每天在途接单骑手超10万人，如此庞大的消费人群、巨大的发展空间和大体量的产业背后，如何让消费者吃

中国消费者报杭州讯 为进一步落实《浙江省保健食品行业专项清理整治行动实施方案(2020-2021年)》的要求，切实规范保健品市场乱象行为，维护消费者合法权益，强化保健食品有效监管，今年以来，浙江省杭州

蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生浆果，在越橘属中营养价值最高，被称为“浆果之王”。蓝莓具有较多的多酚类物质，其富含的花青素具有较高的体外抗氧化活。近年来，由于生活水平的提高及生活节奏

清明小长假出行，文旅部提醒广大游客注意这四点 编辑：汤晓雪 来源：中

重庆市举办电梯安装修理技能竞赛。7月28日，重庆市市场监管局、重庆市人力资源和社会保障局联合举办的“巴渝工匠”杯重庆市第二届电梯安装修理技能竞赛，在铜梁区重庆威斯特职业培训学校

香椿是我国特有的一种木质类的蔬菜，其营养丰富，风味独特，具有较高的食用价值，此外，香椿芽中还有许多生物活性物质，具有抗菌、抗氧化等保健功能，因此又具有极大的药用价值。香椿在我国的分布广泛，品种繁多，不

中国消费者报杭州讯聂思林记者郑铁峰）为切实加强小微食品生产企业监管，规范生产加工行为，浙江省杭州市临平区市场监管局坚持将专项整治与日常监管相结合、服务指导与监督管理相结合，助推辖区小微食品生产企业进一

一年春景莫错过，最是花开好时节。四月的宿城绿意盎然，春花烂漫，花卉市场也迎来一年中最热闹的时候，不少市民走出家门，逛逛花市，购买鲜花绿植，将春天带回家。在宿城金海六路花卉市场记者看到，每家店铺的货架和

2.4杨树叶纹斑病与关键气象因子的分析2.4.1平均风速与杨树叶纹斑病发病率的关系对大气平均风速(X1)与杨树叶纹斑病的发病率(Y1)进行回归分析，可建立回归方程Y=174.878-51.504X1。

中国消费者报成都讯记者刘铭）近年来，随着我国消费水平的提升，餐饮经济大幅增长，许多餐饮商家为了快速批量制作美食，越来越倾向于使用商用电热设备。为避免食品安全隐患和伤害事件的发生，7月20日，四川省市场

肉类是人类饮食中最主要的一类食品之一。如今，人们的生活质量已经有了明显提升，肉类的供给量也越来越大，其中鸡肉一直占据了肉类食品消费的主要地位。以追求健康、有保障的安全食品为目标，鸡肉的品质要求首先需要

近年来，我市立足资源禀赋，围绕水果产业布局、生产基地建设、精深加工等方面，推动种植结构优化、基地提质增效、产业链条延伸，持续做强做优水果产业。截至目前，全市创建各级水果标准园103个，其中国家级18个

中国消费者报南宁讯林峰宇记者顾艳伟）“以前到农贸市场买东西，不是人挤人就是车挤人，还得提防脚底下污水和烂菜叶子，现在市场里干净了，感觉比以前舒心多了。”近日，面对广西桂林市农贸

表没食子儿茶素没食子酸酯，是儿茶素中含量最高活性最强的成分，也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5，7-二羟基基团，因此具有抗氧化活性。EGCG

2.4 杜仲叶茯砖茶加工过程中GC-IMS挥发性气味成分指纹图谱分析为了进一步更具体直观的表现杜仲叶茯砖茶加工过程中挥发性物质的变化规律，使用GalleryPlot插件绘制了EF0、EF1EF2、EF

虚标成分、成本低廉！这些“全球购”、保税仓发货的保健品竟是假进口！4月27日晚央视《财经调查》曝光了这条制假售假的黑色产业链……所谓进口保健品在原产国却查不到信息根据消费者提供的线索，《财经调查》记者